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Perretxiko deshidratado

Perretxiko deshidratado. Calocybe Gambosa, también conocida como Perretxikos, Seta de San Jorge, Seta de Primavera.

Buen comestible, una de las setas más emblemáticas y perseguidas especialmente en País Vasco y Cantabria, donde llega a pagarse cifras astronómicas por los primeros ejemplares de la temporada. Ideal para cremas, revueltos, salteados...

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Perretxiko deshidratado. Calocybe Gambosa, también conocida como Perretxikos, Seta de San Jorge, Seta de Primavera.

Buen comestible, una de las setas más emblemáticas y perseguidas especialmente en País Vasco y Cantabria, donde llega a pagarse cifras astronómicas por los primeros ejemplares de la temporada. Ideal para cremas, revueltos, salteados...

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